L’Astragale de Montpellier, parfois appelé Esparcette bâtarde, (Astragalus monspessulanus) est une plante de la famille des Fabacées (ou légumineuses) appartenant au genre Astragalus, caractérisé notamment par ses feuilles imparipennées à très nombreuses folioles. Pour l'astragale de Montpellier, le nombre de folioles varie entre 21 et 41.
C’est une plante vivace poussant surtout dans le sud de la France et de l'Europe. On la rencontre surtout dans les collines ou en moyenne montagne, avec une nette préférence pour les sols calcaires (pelouses, lieux rocailleux). Sa floraison s’effectue d’avril à juin.